Lo más importante de esta etapa ha sido darme cuenta del cambio que debo hacer en mi vida y del sacrificio que me supone, día a día, estar a dieta. He seguido mil tipos distintos de dietas, desde una técnica de presión de puntos de acupuntura, hasta ésas tan de moda ahora, basadas en complementos alimentarios carísimos. Y por ello, he llegado a la conclusión que lo mejor en los casos en los que debemos de bajar peso (sobre todo si no hablamos de un par de kilos, sino bastantes más), es acudir al médico de cabecera y que él sea el encargado de derivarnos a un especialista indicado. Creo que todos esos productos y esas tiendas de dietética son un sacadineros más, que lo que debemos hacer es mentalizarnos y restringir el volumen de lo que ingerimos, o al menos aumentar el tiempo de ejercicio diario.
En mi caso estoy contenta porque una vez vencida la primera vergüenza, el enfermero que me controla todos los meses es un amor. Lo primero que me dijo es que comiera de TODO, pero con cabeza y que lo más importante es abandonar los hábitos sedentarios. Que de nada sirven esas dietas hiper prohibitivas en las que apenas comes nada, porque en cuanto las dejas y vuelves a comer normal, coges el peso de nuevo. Que a largo plazo lo que hay que plantearse es adquirir unos hábitos alimenticios lo más sanos posibles, saber mantener una alimentación equilibrada y hacer algo de deporte al día, al menos 40 minutos seguidos.
Por si interesa a alguien, os pongo la dieta que he seguido hasta ahora, a la que tengo que reconocer, que aunque no debería, he añadido algunos dulces de más en alguna ocasión.
Dieta de 1500 kcal
Desayuno: 200c.c de Leche Desnatada sola o con Café, Té o Malta.
100gr. de Fruta Fresca
1/2Mañana: 200gr. de Fruta Fresca
Comida: 200gr de Verdura Cocida o Ensalada
150gr de Patatas o 60gr de Legumbre o 45 de Arroz o Pasta.
100gr de Carne Magra o de Pollo (sin piel) o de Pescado Azul o
150gr de Pescado Blanco
40gr de Pan Blanco o Integral
100gr de Fruta Fresca
Merienda: 200c.c. de Leche Descremada sola o con Café, Té o Malta
100gr de Fruta Fresca
Cena: 200gr de Verdura Cocida o Ensalada
100gr de Carne Magra o Pollo o de Pescado Azul o
150gr de Pescado Blanco
40gr de Pan Blanco o Integral
100gr de Fruta Fresca
Notas:
- La cantidad de aceite diaria es de dos cucharadas soperas.
- Las Naranjas se pueden tomar en zumo natural o envasado comercialmente sin azúcar añadido.
- El peso de la comida se toma antes de cocinar. (aunque yo no lo peso, trato de comer un poco menos que lo que me servía antes)
- El mejor truco para no cansarse es variar mucho la forma de condimentar los platos y de cocinarlos.
Al margen de ésto, también considero importante decir que cuando se plantea una dieta a largo plazo, lo principal es variar mucho en el tipo de comida y en la forma de prepararla y sobre todo no quedarnos de lado en esas celebraciones familiares o reuniones de amigos, en las que pareces quedar excluido por el mero hecho de estar a dieta (conozco una chica que prefiere quedarse en casa sola, porque su pareja se va a cenar con los amigos y ella no quiere verlos cenar). Lo cierto es que me parece algo demencial llegar a una situación así, vayan donde vayan siempre hay una opción saludable que escoger, bien una ensalada o algún tipo de pescado a la plancha o lo que sea. A mi grupo de amigos nos suele gustar ir a bares de picoteo, de bocadillos, hamburguesas… (en plan guarro y antidietas total) y a menos que haya comido algo muy ligero, mi opción son los bocatas o sandwiches vegetales. Y si por lo que sea me paso un poco, ya tengo asumido que el día siguiente me toca doble sesión de natación o de gimnasio.
Es la putada de vivir en un mundo donde las mejores reuniones sociales se desarrollan alrededor de una mesa. Hay que tener muchísima fuerza de voluntad para lograrlo y yo no tengo mucha, pero hay que pelear por lo que queremos.
